Masa pandemi Covid-19 yang saat ini dihadapi Indonesia, tidak terkecuali Provinsi Jambi, menjadikan penerapan gizi seimbang sebagai salah satu solusi untuk meningkatkan imunitas tubuh masyarakat. Penerapan gizi seimbang memerlukan peran keluarga serta dapat dilakukan melalui pemberdayaan pangan lokal khas daerah setempat. Desa Dwi Karya Bhakti sebagai salah satu desa yang berada di Kecamatan Pelepat, Kabupaten Bungo, Provinsi Jambi memiliki beberapa pangan lokal seperti tempoyak ikan, pindang ikan, dan kerutup ikan sebagai jenis pangan sumber protein. Selain melalui pemberdayaan pangan local, pencegahan Covid-19 juga dapat dilakukan dengan membiasakan perilaku hidup bersih, melakukan aktivitas fisik, serta mempertahankan dan memantau berat badan (BB) normal. Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh tim dosen Universitas Jambi yang juga pengurus YAMMI (Yayasan Makanan dan Minuman) Jambi bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan kader PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) dalam penerapan perilaku gizi seimbang di keluarga. Dari hasil kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan diharapkan penerapan perilaku gizi seimbang di dalam keluarga perlu dilakukan secara berkelanjutan sebagai salah satu upaya pencegahan dan penanggulangan Covid-19.

Oleh:
Silvia Mawarti Perdana, S.Gz., M.Si
Ketua YAMMI Jambi dan Dosen Universitas Jambi

Views: 34